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Haut Gléon Carthagène Blanc - 2017
Haut Gléon • Carthagène blanc
Vin de liqueur • Millésime 2017
Bouteille de 75 cl
Commande possible à l'unité, panachable par 6 avec d'autres références en 75 cl
Les vins gourmandises pour apéritifs et desserts...
Une tradition locale
Cépages :
Roussanne et Grenache blanc.
Vinification :
Muté à l'eau de vie de vin pour stopper la fermentation. Puis, on laisse le tout passer l'hiver sur la lie en cuve, où la clarification s'opère d'elle-même. On décante et on laisse vieillir.
Notes de dégustation :
Robe jaune et ambrée.
Nez mielleux et frais de fruits secs et cire.
Bouche onctueuse et profonde aux saveurs de raisin, figue, pêche et noyau de prune.
Temps de garde : 10 à 12 ans
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